De ghnáth, is furasta Ola Almón Milis a fháil mar ola iompróra brúite fuar orgánach deimhnithe nó traidisiúnta trí sholáthraithe comhábhar cumhartheiripe agus cúraim phearsanta measúla.

Is ola glasraí monai-neamhsháithithe í den chuid is mó le slaodacht mheánach agus boladh éadrom. Tá uigeacht dheas ag Ola Almóinní Milse, agus ní fhágann sí mothú gréisceach ar an gcraiceann nuair a úsáidtear go ciallmhar í.

De ghnáth bíonn suas le 80% d'aigéad olach, aigéad sailleach óimige-9 monai-neamhsháithithe, agus suas le thart ar 25% d'aigéad linólach, aigéad sailleach riachtanach óimige-6 il-neamhsháithithe, in ola almón milis. Féadfaidh suas le 5-10% d'aigéid shailleacha sáithithe a bheith inti, go príomha i bhfoirm aigéid phailmítigh.