Ola cnó cócó

Déantar ola cnó cócó trí fheoil cnó cócó triomaithe, ar a dtugtar copra, nó feoil cnó cócó úr, a bhrú. Chun é a dhéanamh, is féidir leat modh “tirim” nó “fliuch” a úsáid.

An bainne agus an ola óncnó cócóbrúitear iad, agus ansin baintear an ola. Bíonn uigeacht dhaingean aici ag teochtaí fionnuara nó teochtaí seomra mar go bhfuil na saillte san ola, ar saillte sáithithe iad den chuid is mó, déanta suas de mhóilíní níos lú.

Ag teochtaí thart ar 78 céim Fahrenheit, leachtaíonn sé. Tá pointe deataigh de thart ar 350 céim aige freisin, rud a fhágann gur rogha iontach é le haghaidh miasa friochta, anlainn agus earraí bácáilte.

Buntáistí Ola Cnó Cócó

De réir taighde leighis, áirítear na buntáistí sláinte a bhaineann le hola cnó cócó:

1. Cuidíonn sé le Galar Alzheimer a Chóireáil

Cruthaíonn díleá aigéid shailleacha meánslabhra (MCFAanna) ag an ae céatóin atá inrochtana go héasca ag an inchinn le haghaidh fuinnimh.Céatóinfuinneamh a sholáthar don inchinn gan gá le hinslin chun glúcós a phróiseáil ina fhuinneamh.

Léirigh taighde go bhfuil ancruthaíonn an inchinn a inslin féin i ndáirírechun glúcós a phróiseáil agus cealla inchinne a chumhachtú. Tugann staidéir le fios freisin, de réir mar a chailleann inchinn othar Alzheimer an cumas a inslin féin a chruthú, gocéatóin ó ola cnó cócód’fhéadfadh foinse fuinnimh mhalartach a chruthú chun cabhrú le feidhm na hinchinne a dheisiú.

Athbhreithniú 2020buaicphointíról na dtríghlicrídí meánslabhra (amhailOla MCT) i gcosc galar Alzheimer mar gheall ar a n-airíonna néarchosanta, frith-athlastacha agus frithocsaídeacha.

2. Cuidíonn sé le Galar Croí agus Brú Fola Ard a Chosc

Tá cion ard saillte sáithithe nádúrtha in ola cnó cócó. Ní hamháin go bhfuil saillte sáithithe annan colaistéaról sláintiúil a mhéadú(ar a dtugtar colaistéaról HDL) i do chorp, ach cabhraíonn sé freisin leis an colaistéaról “olc” LDL a thiontú ina colaistéaróil mhaith.

Triail trasnaithe randamach foilsithe iLeigheas Comhlántach agus Malartach atá Bunaithe ar Fhianaise aimsithegur mhéadaigh tomhaltas laethúil dhá spúnóg bhoird d'ola cnó cócó maighdean i measc daoine óga sláintiúla colaistéaról HDL go suntasach. Chomh maith leis sin, níor tharla aon phríomhcheisteanna sábháilteachta maidir leag glacadh ola cnó cócó maighdean go laethúilar feadh ocht seachtaine.

Bhí na torthaí céanna ag staidéar eile níos déanaí, a foilsíodh in 2020, agus chríochnaigh sé go raibh tomhaltas ola cnó cócótorthaíi gcolesterol HDL i bhfad níos airde ná olaí glasraí neamhthrópaiceacha. Trí an HDL sa chorp a mhéadú, cuidíonn sé le sláinte an chroí a chur chun cinn agus an baol galar croí a ísliú.

3. Laghdaíonn sé Athlasadh agus Airtríteas

I staidéar ar ainmhithe san India, na leibhéil arda defrithocsaídeoirí atá i láthair iola cnó cócó maighdeancruthaithe chun athlasadh a laghdú agus comharthaí airtríteas a fheabhsú níos éifeachtaí ná cógais cheannródaíocha.

I staidéar eile le déanaí,ola cnó cócó a bailíodhfuarthas amach go raibh sé in ann cealla athlastacha a chosc le teas meánach amháin. D'oibrigh sé mar faoiseamh pian agus mar fhrith-athlastach araon.