Ola Sóifléire

Cad is Ola Safflower ann?

Meastar gurb é an cróchróch ceann de na barra is sine dá bhfuil ann, agus a fhréamhacha ag dul siar go dtí an Éigipt agus an Ghréig ársa. Sa lá atá inniu ann, is cuid thábhachtach den soláthar bia é an planda cróchróch agus is minic a úsáidtear é chun ola cróchróch a dhéanamh, ola chócaireachta coitianta a úsáidtear freisin chun réimse bianna próiseáilte, táirgí cúraim craicinn agus níos mó a dhéanamh.

Ní hamháin go n-úsáidtear an ola go forleathan sa chócaireacht, ach is minic a úsáidtear í freisin chun margarín agus táirgí próiseáilte áirithe cosúil le cóirithe sailéid a tháirgeadh. Faightear í i réimse táirgí cúraim craicinn agus cosmaidí freisin, rud atá mar gheall ar a cumas an craiceann a thaisliú agus athlasadh a laghdú.

Chomh maith lena bhlas éadrom, a phointe deataigh ard agus a dhath beoga, tá cróchóg neamh-GMO go nádúrtha agus tá próifíl chothaithe shaibhir ann. Déanta na fírinne, tá gach cuid ard i saillte monai-neamhsháithithe atá sláintiúil don chroí, aigéid shailleacha óimige-6 agus vitimín E.

Sochair

1. Cuireann sé sláinte an chraicinn chun cinn

Úsáideann go leor daoine ola chróch ar mhaithe le sláinte an chraicinn, a bhuíochas dá cumas craiceann tirim a mhaolú agus a thaisliú. Ar an gcúis seo, cuirtear ola chróch go coitianta le táirgí cúraim craicinn agus i gcosmaidí mar gheall ar a buntáistí feabhsúcháin craicinn.

Chomh maith le dáileog mhór frithocsaídeoirí frith-athlastacha a sholáthar, tá sé saibhir i vitimín E freisin.

2. Maith le haghaidh Cócaireacht Ard-Teasa

Tá pointe deataigh de thart ar 450 céim Fahrenheit ag ola chróch, rud a chiallaíonn go bhfuil sí in ann teochtaí an-ard a sheasamh gan briseadh síos ná ocsaídiú. Fágann sé seo gur rogha iontach í ola chróch le haghaidh cócaireachta, go háirithe agus modhanna ardteasa á n-úsáid cosúil le friochadh, róstadh nó bácáil.

3. Feabhsaíonn sé Leibhéil Cholesterol

Tá ola chróch saibhir i saillte neamhsháithithe, ar cineál saille sláintiúil don chroí iad a bhfuil baint acu le leibhéil laghdaithe colaistéaróil. Tá siad an-ard i saillte monai-neamhsháithithe, a léiríodh go laghdaíonn siad leibhéil colaistéaróil LDL iomlán agus olc, agus is fachtóirí riosca móra iad araon do ghalar croí.

4. Cobhsaíonn sé siúcra fola

Tá ola chróchróich chun leasa rialú siúcra fola agus d’fhéadfadh sí fiú an baol deacrachtaí a bhaineann le diaibéiteas a laghdú. Mar shampla, fuarthas i staidéar a rinne ollscoil stáit Ohio gur tháinig laghduithe suntasacha ar haemaglóibin A1C, ar marcóir é a úsáidtear chun rialú siúcra fola fadtéarmach a thomhas, mar thoradh ar ola chróchróich a ithe go laethúil ar feadh 16 seachtaine.

5. Laghdaíonn Athlasadh

Creidtear gurb é athlasadh ainsealach bunús roinnt galair éagsúla, lena n-áirítear galair uath-imdhíonacha, galar croí agus ailse. Fuair ​​roinnt staidéar amach go bhféadfadh airíonna frith-athlastacha cumhachtacha a bheith ag ola cróch agus gur féidir léi cabhrú le roinnt príomhmharcóirí athlasadh a laghdú.

Conas a Úsáid

Coinnigh i gcuimhne gur cheart go n-áireofaí saillte sláintiúla eile sna méideanna seo chomh maith, lena n-áirítear cnónna, síolta, avocados, im cnónna, im féar-chothaithe agus cineálacha eile ola glasraí.

Má tá tú ag leanúint aiste bia céatóigineach nó má tá tú an-ghníomhach, d'fhéadfadh na méideanna seo a bheith beagán níos airde duit.

Tá ola cróch iontach maith le haghaidh modhanna cócaireachta ard-theasa ar nós róstadh, bácáil agus friochadh. Mar gheall ar a dath agus a boladh ar leith, is féidir í a úsáid fiú mar ionadach cairdiúil don bhuiséad i miasa áirithe chomh maith.

Le húsáid tráthúil, cuir cúpla braon den ola le limistéir thirime, garbha nó scálaithe den chraiceann. Nó is féidir leat é a mheascadh le cúpla braon d'ola riachtanach, amhail ola crann tae nó chamomile, agus é a shuathaireacht ar an gcraiceann.

Conclúid

• Is cineál ola glasraí a dhéantar as an bplanda cróch í ola chróch. Úsáidtear go coitianta í le haghaidh cócaireachta agus cuirtear le margarín, le cóiriú sailéid agus le táirgí cúraim craicinn í.
• I measc cuid de na buntáistí a bhaineann le hola cróch tá rialú níos fearr ar siúcra fola, leibhéil colaistéaróil laghdaithe, athlasadh laghdaithe agus sláinte craicinn fheabhsaithe.
• Ós rud é go bhfuil pointe deataigh ard aige, is féidir é a úsáid freisin le haghaidh modhanna cócaireachta ard-teasa cosúil le friochadh nó róstadh gan briseadh síos ná ocsaídiú.
• I méideanna móra, d’fhéadfadh sé cur le meáchan a fháil agus athlasadh. D’fhéadfadh sé cur isteach ar théachtadh fola freisin dóibh siúd a bhfuil neamhoird fuilithe orthu.
• Chun tús a chur le leas a bhaint as na buntáistí féideartha a bhaineann le cróch, déan iarracht é a ionchorprú i do ghnáthamh nádúrtha cúraim craicinn nó é a mhalartú le haghaidh saillte eile i do aiste bia.